積丹よりウニが届きました、今シーズンも極上の旨味。今夜は冷製のパスタでお客様に御提供させていただきます。

初夏のazzurro食材は
支笏湖姫鱒解禁から始まり
北海道各地の旬の魚介類や畜産物
千歳近隣の農家さん達の新鮮なお野菜が
azzurroのメニューを盛り上げます。
これからまだまだ魅力的な食材が増えて来ます。

旬の旨味迸る、北海シマエビを凝縮したソースを
自家製パスタ、キタッラと。
小麦香る、もちもちのパスタと濃厚な
北海シマエビの旨味を
今夜のディナーで味わって頂きます！

十勝小麦ラ・テールで作る手打ちパスタは
様々な姿に変わります、タリオリーニ、フィットチーネ、タリアテッレ。

もちもちに仕上がるキタッラも魅力的です。
今夜のディナーは濃厚な北海シマエビのソースに絡めて。

今週末6/29〜6/30は
第69回支笏湖湖水まつりが開催されます！

毎年恒例のこの行事
支笏湖チップヒメマスの塩焼きや
各イベント、沖縄旅行が当たる大抽選会などなど盛りだくさんです。
今週末、azzurroランチタイムも
通常通り営業しております
混雑が予想されますので
お越しの際は是非、ご予約くださいませ。
今年の夏も支笏湖へ！
azzurroお問い合わせ
レイクサイドヴィラ翠明閣
tel0123.25.2131
www.suimeikaku.jp