支笏湖産の姫鱒で作られる
姫鱒魚醤、「姫しずく」製造過程からでる
醤油もろみペースト。

支笏湖ならではの食材で
可能性を広げていきます。
まるでアンチョビペーストのような旨味とコク。

夕刻の時間、、、翠明閣の客室温泉にて
日常の喧騒を忘れ
誰にも邪魔されないひと時を

函館から栗蟹、毛蟹のツートップ到着！
ぎゅーっと旨味が詰まった万能選手。
今夜のディナーを盛り上げます

翠明閣のテラスで行者ニンニクが少しだけ
顔を出していました。
まだまだ寒い日も続きますが確実に春は近づいています。
今年も成長が楽しみです^_^

現在、以下の期間の間
azzurroランチタイムは冬期営業形態で
営業致しております。

冬季営業期間〜
　平成30年11月12日～平成31年5月31日
(GW期間4/27〜5/6は通常営業)

　ランチ営業につきましては
　3日前までの完全予約制とさせていただきます。
　ご予約はお電話にて承ります。
　　　予約・お問い合わせ　0123-25-2131

　ランチコースご案内　

　①2800円（税別）スタンダードランチコース
　②4000円（税別）シェフのおすすめランチコース
　③9000円（税別）通常ディナーコースと同等の
　　　　　　　　　スペシャルランチ

HPでも詳細をご案内しております。
どうぞ宜しくお願い致します。

HP:www.suimeikaku.jp