◆うさぎさんが隠れております。。

9月の十五夜。10月の十三夜。
粟津温泉から見えるお月さんは大変美しいのですが。
十三夜の夜までお月見にちなんで、お料理のどこかにうさぎさんが隠れております。

写真は、きぬかつぎの揚げ出しでございます。
秋の創作懐石は旬の素材で季節を楽しんで頂きます。
http://www.notoya.co.jp/foods/foods-12.html

◆　おまたせいたしました＼(^o^)／

昨年大評判でした。職人不動が作る手作り鮎の甘露煮！！
お腹の大きく膨らんだ子持ち鮎で美味しいのは当然ですが、
職人が作る美しさ、味の深さ、丁寧な仕事をぜひ味わって下さいませ！！
神田板長の味へのこだわりはお料理の美しさからと教えられております！！
http://notoya-tokusen.shop-pro.jp/?mode=cate&csid=0&cbid=1857351
※ふっくら柔らかなちりめん山椒と一緒に御注文していただきますと！！　ちょこっと昆布締めのお味見サービスいたします！！
今回は絶対に見逃せません！！

◆　おまたせいたしました＼(^o^)／

昨年大評判でした。職人不動が作る手作り鮎の甘露煮！！
お腹の大きく膨らんだ子持ち鮎で美味しいのは当然ですが、
職人が作る美しさ、味の深さ、丁寧な仕事をぜひ味わって下さいませ！！
神田板長の味へのこだわりはお料理の美しさからと教えられております！！
http://notoya-tokusen.shop-pro.jp/?mode=cate&csid=0&cbid=1857351
※ふっくら柔らかなちりめん山椒と一緒に御注文していただきますと！！　ちょこっと昆布締めのお味見サービスいたします！！
今回は絶対に見逃せません！！

◆底引き網漁始まりました。

日本海の海の幸が橋立漁港に揚がっております。

金澤懐石では、甘海老を5匹つけて金澤金箔を散りばめております。
お味も自信ありますが、見た目にもきらびやかで雅やかでございます。http://www.notoya.co.jp/foods/index.html

◆秋は温泉旅館でゆったりと。。

昨年の北陸新幹線開通により沢山の方が金沢に足をお運びになっていただき大変嬉しいのですが、近年のお客様の御利用は都市型のホテルに滞在の方が非常に増えております。

せっかくの金沢旅行では、ぜひ昔からの金沢文化を守る温泉旅館でゆったりとお風呂に入ってゆっくりとしたお時間を過ごしていただきたいものです。
http://www.notoya.co.jp/foods/index.html