◆お待たせいたしました！！

2018　のとや生おせち販売始めます！！

来年度は仕入先を変えてリニューアルいたしました！！

例年よりより美味しく！！

そして丹精込めまして。

数量も、昨年の半数の150個限定で職人の手造おせちとなります！！

大量生産のデパートやネット販売との味の違いは明白です！！

神田板長が丁寧に作る限定150個だけしか作らないおせちを味わって下さい！！

勿論。このページを見た方だけの特典！！
通常20,000円税別を17000円税別にいたします！！

どこより美味しい和食職人が丹精込めたおせちをご賞味下さいませ！！
http://notoya-tokusen.shop-pro.jp/?pid=95288707

御一緒に、金沢郷土料理の「厚切り鰤のかぶらずし」もオススメでございます。

◆今月のご予約特典！！

１０月にオリジナルホームページより御予約頂きますと！！

『料理の鉄人』で有名な道場六三郎料理人とのとや食談義から生まれました。
いしるをりようしました。『海鮮いしる焼き』。
を通常３，５００円を半額に致します！！

御予約の際に、道場の逸品半額希望と明記して下さいませ！！
新鮮な海の幸を魚醤で味わって下さいませ。
https://www.notoya.co.jp/

◆食欲の秋！！

石川県加賀百万石では、
海の幸　山の幸と豊富な食材が秋の恵みに色鮮やかに食べごろとなりました。

日本料理の良さは、季節感を大事にして旬の食材で目で舌で味わっていただきます。

秋からは、温泉に入って浴衣で美味しいお酒の飲みましょう。
http://www.notoya.co.jp/

◆復活！！　日本一美しいイカの塩辛。。

のとや手仕事品販売での一番人気。
『職人不動が作る、日本一美しい烏賊の塩辛』ですが、最近はスルメイカが不漁で浜値も高くずっとおやすみしていましたが、

ようやく、烏賊も捕れるようになり、まだまだ浜値も安定しませんが再開いたします！！

お客様に食べていただいた時に、口当たりが良く食感も楽しめますように、非常に細く切り柚子を使い香りも味も楽しめますように日本料理職人らしいお味にいたしました！！

ぜひ、少し贅沢な烏賊の塩辛を御家庭でいかがでしょうか？

今回鮎の甘露煮と一緒に御注文頂きますと！！
送料無料は勿論ですが、板長手造りの神田流ちりめん山椒もちょこっとプレゼントいたします。。

http://notoya-tokusen.shop-pro.jp/?mode=cate&csid=0&cbid=1857351

◆蟹はじまりました！！

皆様お待ちかねの活カニ懐石！！

地元石川県の蟹は11月6日解禁
11月7日宿泊より“上活カニ懐石”で御利用いただけます。

今月10月からは、新潟以北で獲れます活カニを御提供できる、
“活かに懐石”で御宿泊は可能です！！

冷凍でなく、本物の活蟹の美味しさを本場で味わって下さいませ！！
http://www.notoya.co.jp/