◆雪景色が綺麗です。

のとやから車で約４０分
兼六園の雪吊りは今が一番きれいです。。

１月２月は、金沢旅行＋温泉で一泊が最高ですね。
https://www.notoya.co.jp/foods/index.html

◆連泊のお客様には同じお料理を御提供いたしません。

最近連泊でゆっくりなさるお客様が増えてきました。
職人としましては、3連泊4連泊なさるお客様には、同じお料理を2回ご提供しないように引き出しを多くしております。
ご安心して2連泊でゆっくり非日常を楽しんで下さいませ。

写真は冬の吹き寄せ。
筍豆腐・ふき・大根・梅人参・花蓮根・椎茸・絹さや・銀杏・小芋・海老・黒豆でございます。

最近、次女が生まれ仕事に充実の若手職人不動が張り切って作りました。

http://www.notoya.co.jp/

◆雪見露天風呂。。。

寒波来襲で朝からキャンセルの電話が鳴りっぱなしですが。。。

どうやら、明日のお昼までには落ち着くようです。。。

雪見露天風呂がとても綺麗です。

静寂という降り積もる雪の音を感じて下さいませ。
https://www.notoya.co.jp/

◆香箱茶碗蒸しプレゼント！！

フワフワとろとろの茶碗蒸しと
香箱カニとの相性は抜群でした！！

本日より、オリジナルホームページで、1月中に御宿泊の『上・活かに懐石』『活カニ懐石』を御予約なさりますと。
夕食の茶碗蒸しを『香箱茶碗蒸し』で御提供いたします。

限定茶碗蒸しです。ぜひこの機会に！！

https://www.notoya.co.jp/foods/index.html
※御予約時に、香箱茶碗蒸し希望と明記下さい。

◆おいしいカニは3月いっぱいです。。

11月の解禁からはや2ヶ月が経過しました。。

もう、美味しいずわい蟹を食べましたか？

橋立漁港の漁場は、暖流と寒流がぶつかり海底は豊かな栄養分に恵まれ、これから益々水温も下がり日本一美味しいカニとなります。

1月は休前日もまだ若干空室がございます。
のとやのカニを体験なさってみてはいかがでしょうか？
https://www.notoya.co.jp/