◆体の中から暖まります。

寒い日が続いております。
温泉でゆっくり温まった後のお食事でさらに心も体の中も暖まるお料理を準備しております。

白子のみぞれ椀では、地元源助大根をすりおろし甘さと旨味がより引き立つお味となっております。
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◆冷えた体を芯からゆっくり温めます。

のとやの温泉は707年湧き続けるのとやだけの自家源泉です。
地下５メートルから１０メートルの深さから湧き上がる温泉は泉質もよく、中途採用で入った接客係の息子さんのアトピーも数週間ですっかり治るほどの実力です。

体の芯から潤い温まる温泉を一泊二食三湯でいかがでしょうか？
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◆タグ付きブランド蟹は3月20日迄となります。

今期も大変多くの人に喜んでいただきました
『上活蟹懐石企画』ですが、橋立漁港他地元の蟹漁は3月20日までとなります。
これからの時期は蟹の相場も安定してきますのでより大きい蟹を御提供できますように仕入れにも万全の力で頑張りたいと思います。
ぜひ、のとやで美味しいカニを御堪能下さいませ。
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◆蟹自信あります。。

旅行社のパンフレットを見てますと。
格安の蟹！！　蟹食べ放題！！などコスパで売る企画が蔓延しております。

のとやでは、何十年と信頼している目利きの仲買人に、
新鮮で美味しい蟹を取り扱うと言っております。

せっかく産地に来て蟹を食べるのでしたら、コスパでなく美味しい蟹を食べましょう。。
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◆寒鰤に脂がのっております。

今が一年で一番美味しい寒鰤。
上品で程よい脂と旨味。

橋立で水揚げされた寒鰤を地元の大根おろしとの相性は抜群です。
加賀のAKB　甘海老　蟹　鰤を充分にご堪能下さいませ。
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