◆ちょっと贅沢な。。。

のとや夏の人気お料理。海の幸炭火焼き懐石　鯛の舟盛り懐石には、ちょっと贅沢な　上企画がございます。

『上　海の幸炭火焼き懐石』は、鮑　伊勢海老　帆立　季節の白身の他に、能登牛も一緒に食べることができるとても贅沢な懐石となります。。
ぜひ、とれたての新鮮な海の幸を牛肉を目の前でパチパチ焼いて豪快に食べて下さいませ！！
http://www.notoya.co.jp/foods/foods-02.html

◆粟津温泉　湯の祭り。。。

8月　25日26日27日が粟津温泉の湯の祭り「おっしょべ祭り」が開催されます。

特に8月27日土曜日は、各旅館のスタッフや町の人、宿泊のお客様や近所の有志皆が集まって、大踊大会が開かれます。。

難しい踊りではないので、食事の時に踊り方をスタッフが教えますので、夏の思い出をのとやスタッフと一緒にいかがでしょうか？
http://www.notoya.co.jp/

◆旨味が増して凝縮。。

橋立漁港で捕れた大きな味と鰈を新鮮うちに職人が一夜干しにいたします！！
目利きをして、脂の乗った鯵と身の厚い鰈で一夜干しにしますので味はお任せ下さいませ！！

旨味が一層まして美味しくなった魚本来の味をご家庭でぜひ味わってみてください。。

今が旬の鱧の南蛮漬けと御一緒に注文いただきますと。
のとや人気の夏鴨のローストをお味見分サービスいたします！！
http://notoya-tokusen.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=1032069&sort=n

◆涼を感じていただきたいです。。

暑い日が続いております。
このうだる暑さに一番効果があるのは、広い温泉にゆっくり入って冷房で疲れた体をリセット。。

そして、温泉に入った後のご馳走ですね。

暑い夏を楽しめる、お料理を神田板長が準備いたします。。

酢の物で涼を感じて飲料の売上UPに貢献できると幸せなのですけれど。。。
http://www.notoya.co.jp/

◆料理の鉄人道場六三郎さんからの一品。。

数年前に鉄人道場六三郎職人と食談義の共同企画をした際にご提供した一品。
『海鮮いしるやき』をオプション料理としてご準備しております。

「いしる」とは、石川県の能登半島で古くから秘伝の製法で作られている、いかや魚を原料とした魚醤油です。
地元の海鮮との相性が良く、独特の風味を醸し出します。
http://www.notoya.co.jp/foods/foods-07.html

ぜひ、御予約の際に一緒にご注文下さいませ！！